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Château Plain Point

Bordeaux blanc “ Le Virtuose „

Minéral, ROND ET FRAIS

Fruit d’une véritable expertise dans l’art de vinifier un Grand Vin Blanc, le Château Plain Point blanc, 100% sauvignon, révèle des arômes d’agrumes, de fruits blancs et des notes florales. Nos sols argilo-calcaires offrent à nos vins une très belle minéralité et de la fraîcheur. L’élevage en barrique, tout en finesse, apporte des notes grillées et briochées. D’une polyvalence remarquable, il se distingue tant à l’apéritif que lors des moments de partage autour d’un repas.

terroir
- Argile bleue
- Argilo calcaire
- Molasse du fronsadais
cépages
- Sauvignon
  
  100%
élevage
- 10 mois sur lies avec batonnage régulier
- 50% barriques de chêne français 600 et 400 litres
- 50% cuve inox
âge moyen des vignes
- 17 ans

Fruits de mer
Poissons
Tartare
Volaille
Fromage

12°C

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